こんにちは。お得が大好きな遊人です。
今回建てる家でもキッチンスペースの奥行を広くしています。
今の家のキッチンの使い勝手を考慮し、キッチンスペースの奥行を広くする理由を記載します。
今の家のキッチン
今の家のキッチンスペースの奥行は２７３０mmです。
間取りを考える段階でリビングを広くしたかったので、キッチンスペースの奥行は２２７５mmを希望していました。
しかし、どうしても直下率や他の部屋との関係で上手く奥行２２７５mmでキッチンを配置できず、奥行２７３０mmになってしまいました。
奥行２２７５mm（壁芯）の場合、キッチンの奥行６５０mmとカップボード４５０mmを配置し、調理スペース（通路）が１０００mm前後になります。
奥行２７３０mmになってしまうと、キッチンの奥行６５０mmとカップボード４５０mmを配置し、調理スペース（通路）が１４５５mm前後になります。
通路広すぎ問題
我が家は、調理スペース（通路）が１４５５mm前後もあると広すぎるので、スペースを有効利用するために６５０mmのカップボードを設置しました。
６５０mmのカップボードを設置した我が家の調理スペース（通路）は１２７０mmになりました。
今の家に住む前までは、調理スペース（通路）１２７０mmでも広すぎると思っていました。
実際の感想
実際に住んで調理スペース（通路）１２７０mmのキッチンを使った感想は、「めちゃくちゃ使いやすい！」でした。
キッチン周辺には冷蔵庫、食料品が置いてあるので、家族がキッチンに集まることが多いです。
調理スペース（通路）が広いと妻がキッチンで調理中に私や娘が冷蔵庫やカップボードを開けても避けたりする必要がありません。
まさか調理スペース（通路）が広いとこんなに使いやすいなんて、使うまで気が付きませんでした。
実家も賃貸で住んでいた部屋も調理スペース（通路）が狭かったので、それがあたりまえという感覚だったのだと思います。
住む前は納得できないポイントだった広い調理スペースが、住んでみたら一番満足度が高いポイントになりました。
また、６５０mmのカップボードは収納力が高くとても使いやすいのですが、お値段も高いのであまりおススメはできません。
（県民共済住宅の県民オプションの４５０mmカップボードが安すぎるとも言える）
広い調理スペースがおすすめな人
我が家は娘２人の４人家族で妻と娘が一緒に料理したりするので、広い調理スペースを重宝しています。
家族内で複数人が料理したりする家庭には、広い調理スペースがおススメです。
しかし、１～２人暮らしやキッチンで料理するのは１人だけという家庭では、調理スペース（通路）１０００mm前後が使いやすいのではないかと思います。
新しい家のキッチン計画
新しい家でも今の家と同じくキッチンスペースの奥行は２７３０mmにしました。
さらに以下の問題点を考慮した設計にしています。
- ゴミ箱を置くスペースを考えてなかった
- カップボードに食器類と食品を収納しているが、もう少し収納力が欲しい
キッチンの収納力を強化
現在のカップボード（１８００×６５０）に加えてゴミ箱スペース＋αの収納力にしようと思っています。
キッチンの反対側に２４００×６５０または２７００×６５０のカップボードを置いて、キッチンの横（奥）に６００×６５０のカップボードまたはパントリー収納を設置する予定です。
メーカーやカップボードの種類は、これからショールームへ行って見積もりを出してもらう予定です。
懸念点
奥行６５０mmのカップボードは県民共済住宅の県民オプションにはないので、カップボードだけでかなりの価格になりそうです。
今の家でもキッチンとカップボードで５０万円以上のオプション費用がかかっています。
インフレが進行し消費税も１０％になった令和の時代に、さらにカップボードを増やすのでキッチンとカップボードでいくらのオプション費用がかかるか戦々恐々とした日々を過ごしています。
